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Die flexible Einteilung macht ihn ideal für wechselnde Bedürfnisse
die Chambolle besonders gut steht
östlich exponiert
mit einer nördlicheren Exposition
Nr 29 verbindet Cabernet Franc
Fidora Monte Tabor, Valpolicella Ripasso DOC 2020 BIO Rotwein Die flexible Einteilung macht ihnFidoras Ripasso die Brcke zwischen dem einfachen Valpolicella und dem Amarone. Beim Ripasso Verfahren wird der fertige Valpolicella ber die Trester des Amarone gegeben, was eine zweite Grung ausloest und dem Wein mehr Krper, Farbe und Komplexitt verleiht. Handwerklich, biozertifiziert und erstaunlich erschwinglich. Corvina, Corvinone und Rondinella, biologisch bewirtschaftet. Nach der ersten Grung wird der Wein auf die Amarone Trester gegeben die
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