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ihre Konsistenz ist zart und cremig
jedoch in einem hellen gelb-goldenen Farbton und mit einem außergewöhnlich milden Geschmack
Herkunft: Kanada (Vertmont)
indem wir portionierte Stücke sofort nach der Verarbeitung schockgefrieren
wo sie sich hauptsächlich von Eicheln ernähren
Nierstück vom Schweizer Kräuterschwein (kurzschnitt) - 1.9 kg Pasta getrocknet ihre Konsistenz ist zart undUnser Nierstck stammt von Schweinen aus der Schweiz, die mit natrlichem FORS Futter aufgezogen werden, das wir durch eine spezielle Krutermischung ergnzen. Diese Kruter tragen nicht nur zur Gesundheit der Tiere bei, sondern frdern auch das herausragende Aroma des Fleisches. Die strengen Richtlinien zur Aufzucht und Qualittssicherung in der Schweiz garantieren das Wohlbefinden der Tiere, was sich in der Textur dieses Nierstcks widerspiegelt.
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