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Dies ist der Kaffee
genannt „Kiboko“
000 Liter Milch
Diese Vereinigung lokaler Produzenten wurde 1977 gegründet und ist ein Zusammenschluss aus den Aufbereitungsstationen in Karimikui
Anbauhöhe: 1700 - 1800m
Copán Omni/Decaf Mahlgrad:Aeropress Dies ist der KaffeeDieser Kaffee stammt von verschiedenen Kleinbauern aus Corquin in der Region Copn in Honduras. Nach dem Export wurde dieser Kaffee mittels HO entkoffeiniert. Der HO Prozess ist ein besonders schonendes Entkoffeinierungsverfahren, das ausschlielich mit Wasser arbeitet. So bleibt das ursprngliche Geschmacksprofil weitgehend erhalten ganz ohne chemische Lsungsmittel. Im Ergebnis ist der decaf typische Off Taste kaum vorhanden. Ausgewogen, s und rund um
