Teo Costa Barbera D´Alba Castellinald 2018 Magnum Domaine Le Clos des Cazaux um den Trauben mehr Sonnenlicht

um den Trauben mehr Sonnenlicht und Luft zu geben

Die Restsüße wird durch eine gute Säurebalance der Traube

der Loire und dem Layon

Nach der manuellen Ernte und zweimaligen Traubensortierung folgt eine kühle Mazeration und Gärung in französischer Eiche

Viel Geschmack mit angenehmer Konsistenz und etwas Schärfe

Teo Costa Barbera D´Alba Castellinald 2018 Magnum Domaine Le Clos des Cazaux um den Trauben mehr Sonnenlichtber den Hersteller Seit weit ber hundert Jahren kmmert sich die Familie Costa sorgfltig um die hgelige Gegend rund um das attraktive Dorf Castellinaldo. Roberto Costa ist Prsident der Winzer von Castellinaldo im Verein I Vignaioli di Castellinaldo und hat sich mit ganzem Herzen dafr eingesetzt Es ist mir eine Herzensangelegenheit, Castellinaldo als wertvolle Unterzone fr den DOC Wein Barbera d'Alba bekannt zu machen. Ziel von Castellinaldo Barbera ist