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nur” eines der kleinen Portweinhäuser
AROMA: Aromen von frischem Obst und Zitrusfrüchten
großartigen Cremants
Nach einer Maischestandzeit von 4-8 Stunden werden die Trauben schonend und unter geringem Druck gepresst
BEURTEILUNG: Am Gaumen kraftvoll und komplex mit einem eleganten und sehr langen Finale
Carmen Gran Reserva Carmenère Rotwein Wein trocken Chile (3 x 0,75l) 12 Monate gereift in französischen Barriques nur” eines der kleinen PortweinhäuserSTORY: 1850 von Christian Lanz auf den Namen seiner geliebten Frau getauft, ist Carmen eines der ltesten Weingter Chiles. AUSBAU: Die Trauben werden in den Auslufern der Anden, im Maipo Valley, ausschlielich handgelesen und vor der Pressung strengstens selektiert. Der Wein wird zu 80% fr 8 Monate in franzsischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. 20% verbleiben in Stahltanks. Vor der Freigabe zum Verkauf lagert der Wein mindestens 6 Monate auf der
