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Pasta Verdure
Starker Abgang mit schöner Mineralik
Ein vielseitiger Chardonnay mit Struktur und Trinkfluss – zugänglich
Es folgte ein Hefelager in Tonneaus bis zur Füllung der Cuvée Ende April
fein gewürzten Speisen
Pym-Rae 2016 Flaschengröße (Liter):0,750 Pasta VerdureDie Familie Tesseron, die auch Chteau Pontet Canet in Pauillac fhrt, erwarb dieses Anwesen am Mount Veeder im Jahr 2016. Pym Rae ist eine Mikroproduktion und die neue Napa Perle der erfolgsverwhnten Familie. Ein ganz besonderer Wein, der die Bordeaux Expertise der Tesserons erstmals auf kalifornischen Boden bertrgt jetzt darauf wartend, entdeckt zu werden. Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Rehrcken oder gereiftem Hartkse.
