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STORY: Eines wussten wir sicher: unsere Pays d'Ocs sollten keine Allerweltsweine sein
sondern ein bäuerliches Gut
die nun mit Perpetual
die reinsortige Garnachas im Holzfass reiften und damit ihren Winzerkollegen viele Schritte voraus waren
AROMA: Aromen von feinen Erdbeeren
Kleine Rust Pinotage Shiraz Stellenbosch Rotwein südafrikanischer Wein trocken Südafrika (6 x 0.75l) Nibbiolo STORY: Eines wussten wir sicher:STORY: Tertius Boshoff ist ein Mann mit Visionen. Innerhalb kurzer Zeit hat er sein Weingut Stellenrust zu einem sozialen Musterbetrieb mit FAIRTRADE Zertifizierung gemacht. Doch zum Kultwinzer bringt man es nur, wenn man auch im scheinbar Einfachen noch Genialitt entfalten kann. So geschehen mit seiner umwerfend charmanten und zum Anbeien fruchtigen Kleine Rust Weinserie. AUSBAU: 3 Tage Kaltmazeration; Zugabe von hauseigener Hefe; Vergrung im
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