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die Mineralität deutlich spürbar und die Extra-Brut-Dosage lässt die Frucht klar
Hier wurzelt vor allem Tinto Fino (die lokale Variante des Tempranillo) in kargen
Den entscheidenden Schub in der Wahrnehmung brachte Freds Ehefrau Helene
hellem Geflügel oder auch zu mildem Ziegenkäse
Gaumen/Geschmack: Straff und saftig mit einer vibrierenden Säure
Petit Clos Rouge Clos Canarelli Aop Figari, 2023 Jean Goulley & Fils die Mineralität deutlich spürbar undDer Petit Clos Rouge von Clos Canarelli ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus Figari im Sden Korsikas, der die wilde, sonnenverwhnte Seite der Insel wunderbar einfngt. Der Wein steht fr die Handschrift eines der fhrenden biodynamischen Betriebe der Region und verbindet mediterrane Wrze mit Frische und Klarheit. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der 2023er in einem lebendigen, dunklen Rubinrot. In der Nase verbinden sich rote und dunkle Beeren mit
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