2021 Volnay Roncerets, 1.Cru, Pascal Bouley Porrets Die Nase ist kühl und

Die Nase ist kühl und fruchtig mit einer leichten Note von frischen Kirschen

roter Ton auf Kalksteinbasis

intensivem Aroma und trockenem

um Fäulnis und Pilzinfektionen an Reben und Trauben zu vermeiden

Ein Sauvignon Blanc

2021 Volnay Roncerets, 1.Cru, Pascal Bouley Porrets Die Nase ist kühl undBouley hat nur 0,13 ha. in diesem kleinen Feld, das direkt unterhalb von Champans liegt. Die Trauben an der eher geschtzten Lage wurden bereits am 28. August geerntet und haben einen Wein mit gutem Gewicht, dunklem Fruchtstil mit Assoziationen zu Cassis und Schwarzkirschen, feiner Wrze und der Sure des Kalksteins im Gleichgewicht hervorgebracht. Bei Pascal Bouley werden Know how und die Freude am Wein seit fnf Generationen vom Vater an den Sohn