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Die Vinifikation folgt französischem Vorbild: Gärung und Mazeration erfolgen temperaturkontrolliert
üblicherweise mit hohem Anteil an neuem Holz
knackigen grünen Apfel und Steinobst
In der Magnum besitzt er ausgezeichnetes Entwicklungsvermögen: Mit 5–7 Jahren Flaschenreife gewinnt er an Feinheit und Komplexität
Mineralität und sinnliche Fülle
L’Aventure Cuvee Estate 2019 Pieralisi Die Vinifikation folgt französischem Vorbild:LAventure Cuve Estate 2019 ist eine kraftvolle, moderne Raritt aus Paso Robles, die opulente Frucht mit beeindruckender Struktur verbindet. Die Cuve aus Syrah (50 %), Cabernet Sauvignon (35 %) und Petit Verdot (15 %) zeigt, wie elegant kalifornische Power und franzsische Finesse zusammenspielen knnen. Seit Ende der 1990er Jahre gilt dieser Wein als Flaggschiff von LAventure und zhlt zu den stilprgenden Bordeaux Rhne Blends der Region. Geschmacksprofil
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