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「Mummunhammas（おばあちゃんの歯）」と呼ばれるこの小さく扱いやすいナイフは、歯を失った高齢者が食材を刻むために使っていたという伝統的なナイフに由来します。

The knife comes with an innovative handcrafted sheath of dark vegetable-tanned Finnish leather

新しいバージョンでは、プレミアム炭素鋼を使用したフルタングブレードと、染色カーリーバーチ（白樺瘤）製ハンドルを採用。亜麻仁油仕上げにより濡れていても確実なグリップが得られます。付属のシースは、フィンランド産のライトカラー植物タンニンなめし革を使用した手作り品です。

The Shapton Kuromaku 3-stone set is a complete sharpening system designed to take a knife from repair to a refined

このキーリングはすべて、ナイフシースの製造時に出た端材を再利用した、フィンランド産の植物タンニンなめしレザーから手作業で作られています。廃材を活用することで、環境に配慮しながらも最高品質のレザー製品を提供しています。

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