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Guide Hachette 2021: ** = Vin remarquable + Coup de Cœur = somit der beste Millésime-Blanc de Noirs-Champagner im Guide Hachette 2021
Trockenfrüchte
ein runder
hat eine mineralische und zitronige Nase
Lagen-Cuvée aus 100% Chardonnay Vieilles Vignes (50 Jahre)
Francois Chaumont Blanc de Blancs Brut Millésime 2015 Puisieulx Grand Cru Domaine Chassagne Guide Hachette 2021: ** =Cuve aus 100% Chardonnay Vieilles Vignes (30 45 Jahre). Terroir: Puisieulx Grand Cru aus der Lage: Les Petites Vignes Kalk Kiesel Boden. Malo, fr 3,5 Jahre auf der Hefe, Dosage: 7 g l. Ein Blanc de Blancs Grand Cru Millsime aus der Montagne de Reims! Gault & Millau 2021: 91 100 Sehr erfrischend und gleichzeitig krftig und mit einer schnen Bitterkeit ausgestattet, entfaltet dieser noch junge Champagner sein Suregerst, das von hbschen Bitterstoffen
