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15 ml Orgeat-
Sanftes Drücken
Der Reichtum und Duft der Aromen machen aus den Moscato d’Asti den idealen Wein für jede Art von süßen Nachspeisen
Erntezeit: erstes Jahrzehnt September
um dank der langen Destillationszeiten und der nie hohen Temperaturen
Valpolicella Ripasso Superiore D.O.C. - Giarola 15 ml Orgeat-Weinberg Rebsorten: Corvina Veronese, Rondinella. Rebzchtung: Spalier. Rebstcke pro Hektar: 6000. Boden: Mittlere Bden, aus mornischen Ursprungs, kalk lehmhaltig und kieselig. Hhe: 150 170 Meter ber Meeresspiegel. Erntezeit: Erste Dekade Oktober. Trauben: 70 Doppelzentner Hektar. Weinbereitung Weiche Pressung Weinbereitung in Rot, mit eingetauchtem Trester Verfahren, bei kontrollierter Temperatur (20 22C). Die Ripasso Technik wird eingesetzt, die
