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Wildgerichten oder würzigen Käsesorten mit Feigensenf
Reife und aktive Tannine
Die Champagne ist das kühlste Weinbaugebiet Frankreichs und unterliegt dem gemäßigten Einfluss des atlantischen Klimas
frischen und gegrillten Meeresfrüchten
AUSBAU: Die Rebsorten werden getrennt bei kontrollierten Temperaturen von 18-20°C für die Dauer von 12 bis 24 Tagen vinifiziert
Merlot Les Anges Pays d'Oc IGP Rotwein Wein trocken Frankreich(12 x 0,75l) Cidre Wildgerichten oder würzigen Käsesorten mitSTORY: Die Weine von Saint Auriol sind das Resultat eines tiefen Verstndnisses des Languedoc Roussillon und der dazugehrigen Anbaugebiete, profunder Kenntnisse im Weinbau und permanenter Verkostungen. AUSBAU: Abhngig vom Reifegrad der Trauben werden diese von Hand oder maschinell gelesen. Nachdem die Trauben auf klassische Weise entrappt wurden, wird der Wein sanft gepresst und auf der Maische bei Temperaturen unter 30 C vergoren. AROMA: Noten von
