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fein gehackten Tomaten und einer erfrischenden Zitronenmarinade
ab 15 Personen
Kafta Bi Tahina (S
Hausgemachte Teigtaschen
Schonend gegart und serviert mit herzhaftem Gemüse sowie einer Beilage von duftendem Basmati-Reis mit Fadennudeln nach arabischer Art
Maza Klassik S sauce fein gehackten Tomaten und einerab 20 Personen Vorspeisen und Salate: Hommus (Vegan S) hausgemachter Hommus, garniert mit gersteten Pinienkernen, Olivenll und Petersilie im Glas Tabouleh (Vegan, G) frisch angerichteter Petersiliensalat mit feinstem Bulgur ein vitaminreicher Muntermacher mit saftig saurer Note Labaneh Bi Rokka (Vegetarisch, M) Ruccola, klein gehackt, abgeschmeckt mit Olivenl, unter hauseigenen Joghurt gehoben Sambusik Bi Jeben (Vegetarisch G,M) hausgemachte
