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mit intensiveren zitrischen Noten unterwegs
Veilchen dazu
karge Buntsandstein (die Erträge sind mit ca
Leichtfüßig der erste Schluck
unfiltriert und nur leicht geschwefelt abgefüllt
Temps Danse 2024 Clos Roussely Loire/Touraine/Bio Macabeo mit intensiveren zitrischen Noten unterwegsDas Weingut Clos Roussely befindet sich im Hinterland der Touraine Loire. Vincent Roussely bewirtschaftet mit seinem Team dort ca. 9ha Rebflche, man arbeitet biodynamisch, gilt ein bisschen als Geheimtipp in der Region. Ton Kalkstein ist die vorherrschende Bodenformation. Beeindruckend ist der in den Fels geschlagene alte Weinkeller, in dem neben Stahl und Holz auch Tonamphoren und Betoneier beim Weinausbau zum Einsatz kommen. Vincent Roussely keltert
