Weingut Stift Klosterneuburg - Österreich Wiener Gemischter Satz DAC 2025 Ib Laursen Zwei Jahre in der Flasche

Zwei Jahre in der Flasche übersteht er dennoch ohne Mühe

an denen sich der biozertifizierte Champagne misst

dass Geschmack

weder Filtration noch Additive finden Verwendung

die in den letzten Jahren mit konsequent biozertifizierter Arbeit und einer Hinwendung zu autochthonen Sorten Aufmerksamkeit gewonnen hat

Weingut Stift Klosterneuburg - Österreich Wiener Gemischter Satz DAC 2025 Ib Laursen Zwei Jahre in der FlascheDer Wiener Gemischte Satz ist die einzige Herkunft sterreichs, die nach einer Grostadt benannt ist: Mindestens drei weie Sorten mssen im selben Weingarten stehen und gemeinsam in die Presse wandern. Hier sind es Welschriesling, Riesling, Weiburgunder, Chardonnay und Gewrztraminer ein Feld, in dem sich Sure, Schmelz und Wrze gegenseitig ausbalancieren. Die Wiener Weingrten des Stifts stehen auf verwittertem Kalkstein und auf Ton. Kalk gibt Weinen Zug