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1992 zog die Destillerie dann neben die Zuckerfabrik nach Saint André
mit Nuancen von Leder und Tabak
30-60 Minuten sollte an ihm erst einmal gönnen
gepaart mit den typischen Bleistift Noten
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Rhum J.M 2001 Vintage 15 Jahre 41,7%Vol., Martinique 0,7l Jamaica 1992 zog die Destillerie dannDie Destillerie verfgt ber eine privilegierte Situation, die fr den Rum von Vorteil ist: Fr das herunterreduzieren des Rums wird das Quellwasser des Pele Berges von auergewhnlicher Reinheit verwendet. Und genau an diesem Ort werden die Jahrgangs Rum des JM Hauses, wie dieser hier, aus dem Jahr 2001 hergestellt, das in Bourbon Fssern in den tropischen Fssern gealtert ist. In der Nase ist eine opulente Wrzigkeit, Eichenholz, Honig und etwas gekochte
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