Château Ausone Chapelle d'Ausone 2021 Deutschland Im Keller werden die Trauben

Im Keller werden die Trauben schonend gepresst

Jahrhundert in Reims geprägt und steht bis heute für eine sehr sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller

Das Finale wirkt kraftvoll und langanhaltend mit einem Hauch von salziger Mineralität – ein Wein mit echtem „Suchtpotential“

ergänzt von einem Hauch Veilchen und subtilen Gewürznoten

was feine Säure und mineralische Spannung mag

Château Ausone Chapelle d'Ausone 2021 Deutschland Im Keller werden die TraubenChapelle dAusone 2021 ist der finessenreiche Zweitwein des legendren Chteau Ausone aus Saint milion ein Jahrgang, der durch Przision, Frische und eine kristallklare Mineralitt besticht. Besonders bemerkenswert: Die Cuve kommt 2021 ohne Merlot aus; der gesamte Merlot floss in den Grand Vin, wodurch Chapelle dAusone konsequent auf Cabernet Franc (mit etwas Cabernet Sauvignon) setzt. Das Ergebnis ist ein seidig strukturierter, eleganter Bordeaux, der die