classic santoku 14 cm kullenschliff Messenbloksets Die eingebrachten Schlitze der Einsätze

Die eingebrachten Schlitze der Einsätze halten die Messer fest in ihrer Position und verhindern ein Rütteln oder Anstoßen

das Fischfilet von der Haut lösen oder Fruchtfleisch von der umgebenden Trennhaut schneiden – das gehört zu den Paradedisziplinen dieses Messers

2099600907 - Messerblock

Maße des Messerblocks: 29 cm lang

Messerserie

classic santoku 14 cm kullenschliff Messenbloksets Die eingebrachten Schlitze der EinsätzeWas fr europische Kchen das Kochmesser, das ist in Japan bzw. ganz Asien das Santoku. Es ist von Form, Gewicht und Schliff so vielseitig, dass es sowohl beim Wiegen und Hacken von Krutern, Gemse und Obst Anwendung findet als auch bei der Vorbereitung von Fisch und Fleisch. Die scharfe Klinge eines Santoku erlaubt feine bis hauchdnne Schnitte und ist damit aus Kchen in der ganzen Welt nicht mehr wegzudenken.