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findet es hier in der Verbindung aus Haptik
die Cuvée Unique zeigt jedoch eine klare Handschrift: präziser Ausbau
kühler Steinigkeit und einem Hauch gerösteter Nuss sowie zarter Vanille
abgerundet durch einen Hauch von Blütenhonig
knackigem Apfel und einem Hauch Brioche
2021 Barolo Via Nuova, E Pira & Figli, Chiara Boschis, DOCG, 1,5 l. Domaine Niellon Michel findet es hier in derBarolo Via Nuova 2021 von E. Pira & Figli, Chiara Boschis, ist ein beeindruckender Ausdruck von Nebbiolo aus einigen der besten Lagen rund um Barolo, Monforte und Serralunga dAlba. Der Wein verbindet die Eleganz von Cannubi mit der kraftvollen Struktur aus Monforte ein stilistisch vielschichtiger Barolo mit Tiefe, Przision und groem Reifepotenzial. Historisch verweist Via Nuova auf die neue Strae, die vor ber 100 Jahren entlang der sdlichen Terlo Hnge
