Ein Wein fuer Barbera-Enthusiasten und alle
braucht sie nichts weiter als einen Spiegel darüber
„Velue“ ist der alte Name des Heimatortes Velm-Götzendorf
Bouzeron ist die einzige Appellation des Burgund
Rose allein zu weich – doch dann kommt Schokominze ins Spiel
Roc des Anges Segna de Cor, Côtes Catalanes rouge IGP 2023 BIO col-dorcia Ein Wein fuer Barbera-Enthusiasten undSegna de Cor Zeichen des Herzens auf Katalanisch ist Roc des Anges' Einstiegsrotwein und gleichzeitig der zugnglichste Wein des Hauses. Eine Cuve aus Grenache, Carignan und Syrah, die Marjorie Gallet als Visitenkarte der Domaine versteht: biodynamisch, eigenstndig, aber ohne Einstiegshrde. Die drei Rebsorten ergnzen sich: Grenache bringt Frucht und Wrme, Carignan Struktur und Schiefermineralik, Syrah dunkle Wrze. Spontanvergrung, Ausbau teils in Tank,