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die die feste Struktur ausbalanciert
sondern stets kühl
langlebig und mit deutlichem Reifepotenzial
besitzt aber genügend Struktur für herzhafte Küche
Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein Glas zu Walnüssen und altem Hartkäse
TBA No. 7 Welschriesling 2006 0.375L Trepat Schaumwein die die feste Struktur ausbalanciertSehr feines Steinobstkonfit und einladende Kruterwrze, dazu ein zarter Zug Honig, prgen die noch etwas scheue Nase dieser Nummer 7 aus dem Jahrgang 2006. Am Gaumen wird der Welschriesling komplex: ein perfekt eingebundenes Sure Se Spiel, bereits harmonische Textur und vollreife Tropenfruchtaromen mit mineralischem Nachhall. Noch mit etwas jugendlichem Babyspeck ausgestattet, aber mit sehr gutem Entwicklungspotenzial und klarer Sortenwrze im Nachhall.
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