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vendte Frédéric tilbage til Bourgogne for at etablere sin egen virksomhed i 1995
bei gereiften Flaschen kann ein vorsichtiges Karaffieren von 15–20 Minuten Aromen weiter öffnen
kühl und durchdringend – wie Zitrussorbet mit mineralischem Nachhall
hat ihm sowohl in der Region als auch international hohes Ansehen eingebracht
Besonders hervorzuheben ist die erlesene Kombination autochthoner Rebsorten
Scarpa, Barolo DOCG "Tettimorra" 2021 Dalle Ore Soc.Agricola vendte Frédéric tilbage til BourgogneScarpa Barolo DOCG Tettimorra 2021 ist ein klassisch zeitloser Barolo aus La Morra, der Eleganz, Przision und Tiefe in seltener Balance vereint. Er stammt aus der Einzellage Roncaglie und zeigt die florale, feinwrzige Seite des Nebbiolo mit hervorragendem Reifepotenzial. USP: Einzellagen Barolo aus La Morra, traditionell ausgebaut (3 Jahre groe Fsser + 1 Jahr Flaschenreife) Besonderheiten: 100% Nebbiolo, vergoren in groen Eichenbottichen, duftig
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