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12 bis 18 Monate Reife im Fass sind für diese Stilistik gut nachvollziehbar
der während des gesamten Essens genossen werden kann und zu allen Gerichten passt
Die Höhe beträgt 450 – 600 m
Nach der Gärung reift der Wein 24 Monate lang in mittelstark gerösteten ungarischen Eichenfässern
Die Produktion besteht hier zu 70% aus Weißweinen
Sociando Mallet Haut-Médoc, 2019 Chateau Fonbadet 12 bis 18 Monate ReifeSociando Mallet 2019 Cabernet Sauvignon aus dem Haut Mdoc zeigt die khle Eleganz und Tiefe des Bordeaux Terroirs mit klarer Struktur. ber den Wein Sociando Mallet liegt im nrdlichen Haut Mdoc, wo Kies und Ton fr eine langsame, zuverlssige Reife der Trauben sorgen. Fr einen Bordeaux wie diesen sind das ideale Voraussetzungen, weil Cabernet Sauvignon hier Rckgrat und Frische findet, whrend Merlot und Cabernet Franc die Mitte des Weins abrunden. Der
