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Serviert wird der Wein idealerweise bei einer Temperatur von 14-16°C
Der Ausbau in großen slavonischen Eichenfässern über etwa drei Jahre passt zu diesem Stil und lässt das Holz eher rahmen als prägen
Eine kurze Zeit zum Atmen im Glas oder kleine Karaffe verstärkt seine aromatische Vielfalt
die Spannung des Säurespiels und ein Stil
Der Gaumen wird von intensiven Aromen reifer schwarzer Johannisbeeren und Brombeeren beherrscht
Domaine Armand Rousseau Mazy Chambertin 2021 Ornellaia Serviert wird der Wein idealerweiseArmand Rousseaus Mazy Chambertin Grand Cru 2021 ist eine rare Ikone aus Gevrey Chambertin, die die unvergleichliche Spannung des Jahrgangs mit der noblen Tiefe eines groen Terroirs vereint. Seine Signatur: dunkle Beeren, Pflaume, feine Gewrze und ein Hauch Rauch ber einem mineralischen Kern getragen von geschmeidigen Tanninen und einer mhelos eleganten Textur. Als Pionier des Domnenabfllens (seit 1909) prgt Rousseau die Geschichte Burgunds; dieser
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