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Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein idealer Begleiter zu aromatischen Gerichten wie asiatischer Küche
Die Herkunft Constantia
Der lange Ausbau über neun Monate im großen Holzfass sowie die zusätzliche Flaschenreife verleihen dem Wein Komplexität
Leicht gekühlt serviert tritt die rote Frucht klarer hervor und das Holz bleibt dezent
unkomplizierte Allrounder
Grauburgunder Nahesteiner tocken 2024 Wien Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein idealerDie Nahe ist fr ihre Bodenvielfalt bekannt, und der Grauburgunder findet hier Bedingungen, die ihm sprbar liegen. Schlossgut Diel baut die Sorte klassisch trocken aus das Ergebnis berrascht mit einer Mineralik, die man Grauburgunder nicht immer zutraut. Saftige Birne, gelber Apfel, Quitte und reife Mirabelle prgen die Frucht, zarte Kruter und eine subtile Wrze den Nachhall. Dabei bleibt der Wein animierend frisch und klar strukturiert. Ein
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