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wird unser portioniertes Entrecóte direkt nach der Verarbeitung schockgefroren
serviert auf Eis und garniert mit einer Orangenspirale für den maximalen Genuss
Unter idealen Bedingungen werden die Keulen für 12 Monate schonend luftgetrocknet
Am Gaumen verführt er mit seiner sinnlich weichen
Frucht und Eleganz und die bei uns so prägnanten kargen Kalk-
Barbaresco Montestefano 2018 Rotwein HOBEL wird unser portioniertes Entrecóte direktEin grossartiger Barbaresco aus der Spitzenlage Montestefano mit grossem Entwicklungspotenzial. Ein feinverwobener Duftfcher, der anfangs subtil wirkt, aber viel zu sagen hat. Aromen von Zwetschgenkompott, Hagebuttentee, Unterholz, Leder, Fleisch und Weihrauch offenbaren sich. Am Gaumen wiederholen sich die Zwetschgenaromen, hinzu gesellen sich Drrfeigen, Cranberrys, Kakao, etwas weisser Pfeffer und Damaszener Rosenblten. Der wrzige Barbaresco trgt
US$ 199.00
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