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Nach der Lese werden die Trauben in kleinen Behältern angeliefert und sofort schonend abgepresst
Eine Komposition aus verschiedenen Rebsorten
10 Tagen bei kontrollierter Temperatur statt
Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank
wobei die Hälfte der Fässer neu war
Cabernet - Merlot "Palestina" 0,75l Moscato Giallo Nach der Lese werden dieEingebettet zwischen Bergen und Obstplantagen, flankiert von Olivenbumen und uralten Zypressen im sonnenverwhnten Sden Sdtirols liegt das Weingut H. Lentsch in Branzoll. Rund die Hlfte der 20 Hektar groen Anbauflche des alten Gutshofes sind Weinberge, die dank ihrer Lage auf einem groen Schwemmkegel unter optimalen Bedingungen gedeihen. Porser Porphyrboden, der tagsber die Wrme speichert und nachts wieder abgibt und natrliche Eislcher schaffen hier
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