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Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert und zugleich straff geführt: rote und dunkle Kirschen
ist eine der bekanntesten Weingüter im Elsass mit einer Geschichte
Gerade in der Côte de Nuits ist dieser Ansatz wichtig
Ton und Schiefer sowie dem mediterranen Klima der Toskana
die den jugendlichen Schwung betont
2024 Bourgogne Aligoté Marechaux, Domaine Chavy-Chouet Scarpa Am Gaumen wirkt der WeinDer 2024 Bourgogne Aligot Marechaux von Domaine Chavy Chouet ist ein leichter, blumiger und energiegeladener Weiwein, der die Rebsorte Aligot von ihrer elegantesten Seite zeigt. Klar, przise und geradlinig gebaut, verbindet er khle Finesse mit der charakteristisch lebendigen Sure dieser historischen Burgundertraube. Die Trauben stammen von alten Reben am nordstlichen Rand von Meursault ein spannender Kontrast zur Chardonnay dominierten Nachbarschaft
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