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ganz klare Frucht
Ideal für empfindliche Holzoberflächen oder gestrichene Altstücke
backen die Engel Plätzchen
Im Glas zeigt sich ein mittleres Strohgelb mit zarten grünen Reflexen
gegrilltem Steinbutt mit Beurre blanc oder einem reifen Vacherin — die Art Wein
Hubert Lignier Gevrey-Chambertin "Les Seuvrées" AOC 2022 BIO barrique ganz klare FruchtLes Seuvres ist eine Villages Lage in Gevrey Chambertin, die Hubert Lignier biodynamisch bewirtschaftet. Gevrey auf Villages Niveau das klingt bescheiden, aber bei einem Erzeuger dieses Kalibers ist auch der einfachste Wein von bemerkenswerter Qualitaet. Die gleiche Philosophie, die gleiche Sorgfalt, nur aus juengeren Reben oder weniger privilegierten Parzellen. Der 2022er zeigt die typische Gevrey Struktur: kraeftiger und dunkler als ein Chambolle,
