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Der Nachhall bleibt dunkel
Ein behutsamer Einsatz von Holz (meist in größeren Fässern oder partiell) kann für zusätzliche Struktur und Nuancen sorgen
Der Name Pégau geht auf ein mittelalterliches Weinmaß am päpstlichen Hof von Avignon zurück – ein Fingerzeig auf die lange Weinhistorie der Region
Die Textur ist weich und dicht
Domaine Tony Bornard Pinot Noir L'Aide Mémoire 2022
Dom Perignon 2013 Gaveæske Château Pavie Macquin Der Nachhall bleibt dunkelDom Prignon 2013 in der eleganten Geschenkverpackung ist ein Jahrgangschampagner, der die Extreme seines Entstehungsjahres meisterhaft in Harmonie verwandelt. Die Cuve aus Chardonnay und Pinot Noir vereint Flle und straffe Sure zu einem przisen, seidig strukturierten Champagner, der sowohl Kenner als auch Sammler begeistert. Als Plnitude 1 zeigt er die Essenz von Dom Prignons Stil nach mindestens acht Jahren Reife auf der Hefe komplex, tiefgrndig und
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