Ramón Bilbao Crianza - 1,5l Magnum 2020 doca Die leichte grünliche Note verleiht

Die leichte grünliche Note verleiht dem Raum Frische

wie sie typisch für den Kalksteinboden des Weilbergs ist

bleiben die Trauben gesund und dürfen länger hängen — die Voraussetzung für einen Wein

mit kalkhaltigem Lehm und steinigen Anteilen im Boden

Und sie macht keine Gefangenen

Ramón Bilbao Crianza - 1,5l Magnum 2020 doca Die leichte grünliche Note verleihtAnderthalb Liter in einer Flasche verndern mehr als nur die Menge. In der Magnum trifft dieselbe Weinmenge auf weniger Sauerstoff im Flaschenhals; sie reift dadurch langsamer und gleichmiger, weshalb Sammler dieses Format dem gewhnlichen vorziehen. Dieser Tempranillo aus der Rioja, Jahrgang 2020, hat davon profitiert. Sandiger und toniger Lehm teilen sich den Weinberg: Der eine Boden liefert Zugnglichkeit, der andere Substanz. Vierzehn Monate lag der