nicht zu salzige Weich- und Rotschmierkäse harmonieren hervorragend
die solche Gerichte so gut trägt
Der Ausbau erfolgt ohne spürbaren Holzeinfluss
große Höhenunterschiede und ein trocken-heißes Klima mit kühlen Nächten für Konzentration und Frische sorgen
Gewürz- und Kräuternoten setzen Akzente
Jean-Paul & Benoît Droin, Chablis, 2023 Domaine Serene nicht zu salzige Weich- undJean Paul & Benot Droin Chablis 2023 steht fr die klare, mineralische Stilistik, fr die Chablis weltberhmt ist. Die Kombination aus kimmeridgischem Kalk und Mergelboden, kalkhaltigen Fossilien und einer geradlinigen Vinifikation bringt einen Wein hervor, der Frische, Przision und Terroir in den Mittelpunkt stellt. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein hell und klar, mit einer straffen, fast kristallinen Ausstrahlung. In der Nase zeigen