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Aromatisch und vielseitig – ein Öl
nicht erhitzen
Eine kulinarische Reise mit exotischen Gewürzen – ideal
Honig und Senfkörnern einkochen – Kubebenpfeffer sorgt für eine elegante
3 g Salz: 0
Brotgewürz Sumach Aromatisch und vielseitig – einDie Tradition klassischer Brotgewrze entstammt eigentlich dem Sden Deutschlands, wo im Gegensatz zum Norden weniger aromatisches Weizen statt Roggenmehl genutzt worden ist. In unserer Variante fehlt der an Lakritz erinnernde, wrzige Anis. Stattdessen bringt Schabziger Klee, Spezialzutat des Tiroler Schttelbrots, aromatische Heunoten mit ins Spiel. Sonnenblumenblten mildern die gesamte Mischung etwas ab.
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