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steinige Art bleibt lange am Gaumen und sorgt dafür
sondern eher ein eigenständiger Sparkling mit richtig gutem Trinkfluss
Die Cuvée aus Weißburgunder und Spätburgunder bringt feine rote Beeren
Das Ergebnis ist ein präziser
Mit dem Niersteiner Gewännchen wird es etwas ernster
Sylvaner Vieilles Vignes steinige Art bleibt lange amSylvaner hat oft den Ruf, eher leise zu sein. Dieser Wein beweist ziemlich eindrucksvoll, dass genau darin seine Strke liegt. Der Sylvaner Vieilles Vignes 2023 von Domaine Gilg stammt von ber 35 Jahre alten Rebstcken rund um Mittelbergheim im Elsass. Die kalk und mergelhaltigen Bden geben ihm genau die Spannung, die wir bei unkomplizierten, aber ernstzunehmenden Weiweinen suchen. Bio bewirtschaftet, von Hand gelesen und bewusst ohne viel
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