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Die feinen Gerbstoffe flankieren das Ganze und lassen den Barbera überaus elegant rüberkommen
11 Monate auf der Feinhefe im Holz
Und besser kann man diesen tollen Cava nicht in einem Wort zusammenfassen
Die Textur ist cremig frisch
Die Region besinnt sich dabei immer stärker auf ihre historischen Rebsorten und ihr einzigartiges Terroir
Suelo Vivo Tinto 2023 Azul y Garanza Navarra/Bio Melon de Bourgogne Die feinen Gerbstoffe flankieren dasSolche Roten machen bei wrmeren Temperaturen richtig Spa, schn gekhlt luft der SueloVivo besonders charmant ins Glas. Die Gerbstoffe sind weich und einladend, untersttzen die Saftigkeit und lassen den Wein dann auch wieder schnell aus dem Glas. Der kleine Schuss Weiwein (Garnacha Blanca) lsst dann alles noch ein wenig spritziger rberkommen. Braucht man da noch einen Terrassen Ros?! Weincharakter: erfrischend sffig, saftige Skirsche, puristisch,
