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Vinifikation / Ausbau: 12 Monate in Eichenfässer
Am Gaumen frisch und geprägt von überaus angenehmer Trinkbarkeit
Himbeeren und Waldbeeren
Reifung: verschiedene einheimische Holzfässer
3 - 5 Jahre lagerfähig
Passito di Noto DOC, Planeta Grösse:50 cl Vinifikation / Ausbau: 12 MonateGoldgelb; In der Nase getrocknete Aprikose, Mango, Orangenschalen, Datteln bis zu Pistazien und etwas Vanille; im Gaumen sss, cremig mit belebender Sure. Land: Italien Region: Sicilia Traubensorte: 100% Moscato Alkoholgehalt: 12. 0 % Vol. Genussphase: bereits genussreif, mind. 15 Jahre lagerfhig Vinifikation Ausbau: Nach der Lese werden die Trauben whrend 45 Tagen bei 23 C getrocknet. Die Hlfte des Gewichts geht verloren. Anschliessend erfolgt die
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