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mit knackiger Zitrusfrucht und einer angenehmen Mineralität
die Trauben behalten ihre Säure und reifen langsam aus
Der Brut-Stil zeigt eine dezente Rundung
das lange Hefelager verleiht Tiefe und Textur
Im Glas leuchtet ein strahlendes
H. Lun St. Magdalener Südtirol DOC 2024 doca mit knackiger Zitrusfrucht und einerSt. Magdalener zhlt zu den ltesten Herkunftsbezeichnungen Sdtirols und stammt von den Hgeln am Rand von Bozen. Den Ton gibt Vernatsch an mit 90 % die klare Mehrheit , ergnzt um 10 % Lagrein, der fr Farbe und etwas mehr Rckgrat sorgt. Ein leichter Roter also, aber keiner ohne Substanz. Der Untergrund ist vulkanisch: verwitterter Porphyr, ein Gestein, das Wrme speichert und sie an die Reben zurckgibt. Im Keller nimmt der Wein einen ungewhnlichen Weg
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