Die cremige Textur lässt sich leicht verarbeiten und sorgt für ein seidenmattes Finish mit antikem Charakter
die mit den preislichen Ausreißern der Burgund-Welt nicht jedes Glas-Vergnügen finanzieren wollen
Tement hat einen saftigeren Stil entwickelt
den man immer im Kühlschrank haben möchte
dass Cabernet Franc in der Toskana nicht nur als Blendpartner taugt
François de Nicolay Coteaux de Champlitte rouge, Sans Sulfites Ajouté AC 2020 BIO cirelli Die cremige Textur lässt sichCoteaux de Champlitte eine Appellation, die kaum jemand kennt. Sie liegt im aeussersten Nordwesten Burgunds, in der Haute Sane, und war fast vergessen, bevor Pioniere wie Franois de Nicolay sie wiederbelebt haben. Biodynamischer Anbau, Pinot Noir auf Kalkstein, und dieser Wein kommt ganz ohne zugesetzten Schwefel aus. Ein echtes Abenteuer. Der 2020er zeigt eine ueberraschende Reife und Komplexitaet. Dunkle Kirschen, Waldbeeren und ein erdiger Ton von