Ziereisen Jaspis Roter Gutedel Unterirdisch 2021 0,5l Rotwein Seit vier Generationen in Familienhand

Seit vier Generationen in Familienhand bewirtschaftet Carine Joubert mittlerweile 10 Hektar

Pflaumen und schwarze Johannisbeeren

Die Cuvée besteht aus Grenache

Anlass & Genussmomente

Wenn Sie es etwas feiner mögen probieren Sie mal den Fleurie

Ziereisen Jaspis Roter Gutedel Unterirdisch 2021 0,5l Rotwein Seit vier Generationen in FamilienhandZiereisen Jaspis Roter Gutedel Unterirdisch 2021 0,5l 2021 Unterirdisch von Ziereisen ist ein bemerkenswerter Gutedel. Die Weinbeeren werden ein Jahr lang in einer im Weinberg vergrabenen Tonamphore mazeriert und anschlieend zwei Jahre lang in gebrauchtem Holz ausgebaut. Der Wein wird ohne Schwefelung abgefllt, jedoch mit einem Teil der Hefe, die den Job der Schwefelung mit ihren Autolyseprodukten und dem hefeeigenen Schwefel(IV) bernimmt. Fr mich