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dunklen Pflaumen
STORY: In den 1970er-Jahren durfte André die Verantwortung für die Familienweinberge übernehmen
genauer in der Region um Valencia
reduktiver Ausbau im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen mit abschließendem Feinhefelager bis zur Abfüllung
SERVIEREMPFEHLUNG: Wunderbar als Aperitif
Château Martinet St. Emilion Grand Cru Rotwein Wein Trocken Frankreich (6 x 0,75l) Stahltank dunklen PflaumenSTORY: Chateau Martinet, ein wunderschnes Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert, wurde lange Zeit als Jagdhaus benutzt, bevor es einen Weinberg mit einem der angesehensten Weine bekam: Saint Emillion. AUSBAU: Traubensorte dieses Saint Emilion Grand Cru: etwa 65% Merlot und 35% Cabernet Franc. Die Reben sind hier durchschnittlich 40 Jahren alt. Der Wein reift fr 15 bis 18 Monate in Eichenfssern. BEURTEILUNG: In der Nase Anklngen an Holz, Vanille und
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