Domaine Trapet Père et Fils Chambertin Grand Cru 2005 Arthur Metz mit ausgedehntem Feinhefelager und minimaler

mit ausgedehntem Feinhefelager und minimaler Intervention

reifen Birnen und etwas Gerstenzucker

Anschließend reift der Wein traditionell über einen längeren Zeitraum in Holz – meist in großen Fässern aus slawonischer Eiche oder einer Kombination aus großen und kleineren Fässern – um Struktur und Komplexität zu entwickeln

was etwas Struktur und saftige Würze mitbringt

Erst im finalen Blend werden etwa 10 % als Rotwein ausgebaute Pinot Noir hinzugefügt

Domaine Trapet Père et Fils Chambertin Grand Cru 2005 Arthur Metz mit ausgedehntem Feinhefelager und minimalerDomaine Trapet Pre et Fils Chambertin Grand Cru 2005 ist ein eindrucksvolles Beispiel dafr, was ein groer Chambertin aus Gevrey Chambertin sein kann: kraftvoll, przise und zugleich von bemerkenswerter Eleganz. Die Kombination aus historischen Reben, ikonischem Grand Cru Terroir und der biodynamischen Handschrift von Jean Louis Trapet macht diesen Wein zu einem besonderen Vertreter einer der legendrsten Lagen Burgunds. Geschmacksprofil Im Glas zeigt