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dazu reichlich Kräuter — Petersilie
Chenin Blanc und Chardonnay bringen hier zusammen eine wunderschöne Melange zusammen
die der Klasse einer DOCG gerecht wird
charakterstark und überraschend italienischer Wein sein kann
Am Gaumen wirkt der Wein cremig und vertikal zugleich
Jérôme Galeyrand Bourgogne Pinot Noir "Antonin" AOP 2023 sancerre dazu reichlich Kräuter — PetersilieAntonin ist Galeyrands Generic Bourgogne also der Einstieg ins Sortiment, aber kein Verlegenheits Wein. Die Trauben stammen aus jngeren Lagen rund um Brochon, biozertifiziert seit 2019, vinifiziert wie alle Pinots der Domaine: weitgehend entrappt, spontan vergoren, gebrauchte Barriques, kaum Schwefel. Der Jahrgang 2023 hat in der Cte de Nuits eher khle, frische Pinots hervorgebracht. Ein Bourgogne, der zeigen will, was Galeyrands Stil auch ohne Lagen
