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Nach der manuellen Abbeerung werden etwa 40 % der Savagnin-Trauben für rund sechs Monate auf der Maische in unterirdischen Amphoren mazeriert
der für eine ausgeglichene Spannung sorgt
Vietti genießt heute Referenzstatus im Piemont – nicht zuletzt
Diese sorgfältige
aber fein eingesetzte Barriquenutzung verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Lagerfähigkeit
Morey-Coffinet Puligny Montrachet 1er Cru Les Combettes 2018 Steininger Nach der manuellen Abbeerung werdenDer Morey Coffinet Puligny Montrachet 1er Cru Les Combettes 2018 ist ein Burgunder fr Liebhaber groer Chardonnay Kunst rar, hochbegehrt und mit beeindruckender Tiefe. Dieser Premier Cru verbindet die Feinheit von Puligny mit der konzentrierten Frucht und Salinitt, fr die Morey Coffinet berhmt ist. Les Combettes zhlt zu den angesehensten Lagen der Appellation und bringt hier einen Wein hervor, der die Handschrift eines przise arbeitenden,
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