das seine Komplexität in den nächsten fünf bis sieben Jahren weiter entfalten wird
Vergoren wird traditionell in Beton mit weinbergseigenen Hefen
Im Glas zeigt sich der André Françoise Pinot Noir 2018 in tiefem Rubin mit violetten Reflexen
der Reife und Kontur verbindet und seine Herkunft aus Saint-Émilion deutlich erkennen lässt
Der Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino 2019 in Doppio Magnum ist einer der großen Klassiker des Piemont – eine Ikone
2024 El Rapolao, César Márquez, Bierzo Elem das seine Komplexität in denDer 2024 El Rapolao von Csar Mrquez Prez ist ein konzentrierter, charakterstarker Bierzo, der dunkle Frucht, Rauch und Wrze mit einer berraschend frischen, saftigen Ader verbindet. Die Trauben stammen aus einer der khlsten Lagen des Tals, hoch gelegen neben einem groen Kiefernwald eine Parzelle, die durch ihre spte Sonnenexposition besonders langsame und aromenreiche Reife ermglicht. Diese Einzellage gehrt zu Csars spannendsten Projekten und zeigt