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Am besten bei 16–18 °C servieren und – je nach Trinkreife – 1–2 Stunden vorher karaffieren
feinkörnigen Tanninen und konzentrierter dunkler Frucht
Schon jung mit Luft Zugänglichkeit zeigend
wie Jakobsmuscheln oder Kabeljau in einer leichten Zitronenbuttersoße
über 10–15 Jahre und mehr
2020 Paul Lato Chardonnay Goldberg Variations Hyde Vineyard No. 3 Fattoria di Sammontana Am besten bei 16–18 °CDer 2020 Paul Lato Chardonnay Goldberg Variations Hyde Vineyard No. 3 ist ein ausdrucksstarker Spitzen Chardonnay aus Kalifornien, der Burgunder Eleganz mit der sonnigen Flle der Neuen Welt verbindet. Benannt nach Bachs Goldberg Variationen, steht diese Cuve fr Przision, Tiefe und Harmonie im Glas. Als Einzellagenwein vom renommierten Hyde Vineyard vereint er khle Herkunft mit meisterhafter Handwerkskunst und zhlt zu den gesuchtesten Chardonnays von
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