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Der Ausbau in großen Holzfässern verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe
Mit einer Mischung aus den für hohe Qualität geschätzten Rebsorten Mammolo und Sangiovese
Anschließend wird der Barolo weiter in der Flasche verfeinert
Die spontane Gärung dieses Bio-Weins verlief langsam
denn Saint-Estèphe liebt Salz
2017 Petrolo Galatrona Magnum Domaine Heitz-Lochardet Der Ausbau in großen HolzfässernDer 2017 Petrolo Galatrona Magnum ist ein herausragender Cru aus der Toskana, der bereits weltweit fr Furore gesorgt hat. Diese reinsortige Merlot Ikone gilt als Paradebeispiel fr tiefgrndige Eleganz und Ausdruckskraft und vereint die Vielschichtigkeit des Terroirs mit meisterhaftem Handwerk. Mit einer limitierten Produktion und vielfacher internationaler Auszeichnung bringt dieser Jahrgang unvergleichliche Intensitt und Lagerfhigkeit ins Glas.
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