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Am Gaumen seidig und meditativ
Der Les Binardes 2020 vereint 90 % Syrah mit 10 % Viognier von Rebstöcken aus den Pflanzjahren 1986 bis 1994
passt besonders gut auf alle Holzfußböden und zu anderen natürlichen Materialien
das an einen Spaziergang durch einen Obstgarten an der Atlantikküste erinnert
Meeresfruchten oder einem gereiften Comte eine hervorragende Begleitung fuer festliche Tafeln
Georg Meissner Vindemiatrix VdF 2021 1,5L BIO jean-marc-thomas-bouley Am Gaumen seidig und meditativVindemiatrix die Weinleserin, ein Stern im Sternbild Jungfrau ist Georg Meissners Carignan. Im Magnum, Jahrgang 2021: alter Carignan von Schieferboden bei Calce, vinifiziert als radikaler Naturwein. Meissner hat sich neben Matassa und Roc des Anges als dritte Kraft in Calce etabliert, mit einem ganz eigenen Stil. Alte Carignan Buschreben, biodynamisch bewirtschaftet, Spontanvergrung in neutralem Holz, kein Schwefel. 2021 war im Roussillon ein khlerer
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