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klar gezeichneter Bordeaux von alten Reben im Haut-Médoc
Lauch und helle Saucen wirken dazu besonders stimmig
Im Anschluss an eine Kaltmazeration von 5 Tagen beginnt die Spontanvergärung in großen Edelstahltanks
Kraftvoll und präsent mischen sich dunkle Waldbeerenfrucht mit Tabak- und Kräuternoten
harmonische Säure
Aliestre ONE Touriga 2022 Scheurebe Schaumwein klar gezeichneter Bordeaux von altenStruktur, Tiefe und ein klar gefasstes Aromabild geben hier den Ton an. Aromen von Blaubeere, reifer Pflaume und Veilchen, begleitet von feinen wrzigen Anklngen aus dem Holz. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und volumins mit dichter Frucht, klarer Struktur und kraftvoller Prsenz, ohne an Eleganz zu verlieren. Das Finale zeigt sich lang, anhaltend mit dunkler Frucht, floralen Nuancen und subtiler Wrze. Aliestre Vineyards formuliert den Stil mit
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